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テンパス フュージット クレーム ド カカオ:700ml [74985](73-1)

商品名 : テンパス フュージット クレーム ド カカオ:700ml [74985](73-1)

商品コード : 74985

価格 : 5,810円(税別5,380円)

ショップポイント : 58

数量 :


テンパス・フュージット社の「クレーム・ド・カカオ」は、英語とフランス語で書かれた、19世紀のレシピに基づいて作られています。

ベストなクオリティーを再現するため、原料のテロワールを重視し、ヴェネズエラのカカオ、メキシコのヴァニラを使用しています。

生のカカオは蒸留された後、さらにカカオとヴァニラ・ビーンズに漬込まれ、この製法によって、味に深みを増すと共に自然な茶色に着色されます。

「クレーム」という名前は高濃度の砂糖を加えて、クリームのように滑らかな舌触りをもつスピリッツに使われます。 この「クレーム・ド・カカオ」は、きび糖を使用。 非常に香り高く、まろやかながらしっかりした味わいと、粗挽きの香ばしいカカオの香りとほのかなヴァニラ香が特徴です。
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