ポートエレンは、アイラ島の3つの主要な村のひとつで、島の2箇所の港のうちのひとつがある港町。
ポートエレン蒸溜所は、1960年代には拡張されたものの、1983年に閉鎖されてしまい、現在は蒸溜所の白壁の建物が海岸沿いに道のように連なっているだけである。
ウイスキーの生産にはその地区で採掘されたピートのみが使用され、背後の丘の小さなふたつの湖から仕込み水を引いており、蒸留用に使用されていた方の湖は地元ではその純度の高さで有名であった。
蒸溜所の隣には製麦工場があり、現在も強烈な香りのピートスモークを吐き出しています。
【ストレートの場合】
◇香り:スモーキーでリコリスのような香りの背後に洋ナシを思わせるフルーツ香が感じられる。すがすがしい潮風の香りも
◇味わい:甘みがあり、ピートスモークがじわじわ現れほんのりアニスが感じられる。それからニシンの燻製のような香りが続く。
【水割りの場合】
◇香り:バタースコッチや洋ナシに、かすかに薬品っぽい香り。木製のフィッシュボックスのような懐かしい香りも。
◇味わい:ドライな灰の風味と塩辛さとのバランスの良い味わい。
◇ボディ:ふくよかで複雑。
◇フィニッシュ:適度に長いフィニッシュ。ゆっくり加水をして楽しんで。
◇ボトラー:
ゴードン&マクファイル(Gordon&MacPhail)
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