インプレッシブカスクは、「印象的で感動を与える
ウイスキー」をテーマとしたウィスクイーのオリジナルシリーズです。
グレンキース1995は、トップの香りはリンゴ、洋ナシのフルーティで爽やかな甘さで、トーストしたオーク、蜂蜜、タラゴン、バニラ、レモンピールが続き、全体を通してクリアでエレガントな印象です。
口に含むとバニラの甘いフレーバーが口いっぱいに広がり、ヘザーハニー、クレーム・ブリュレ、タルトタタン、オレンジピール、そしてかすかに塩辛さを感じます。
アフターはフレッシュなリンゴと洋ナシで甘味、酸味、塩味が見事なバランスで積み重なり、上品な味わいを醸し出しています。
インプレッシブカスクは、「印象的で感動を与える
ウイスキー」をテーマとしたウィスクイーのオリジナルシリーズ。
グレンキースは、スペイサイド・キースの町にストラスアイラの第2蒸溜所として1957年にオープンしました。
創業当時は、
シーバスリーガルなどのブレンド用に3回蒸溜のライトタイプの
ウイスキーづくりが行われ、その後も加熱用にガスバーナーを導入したり、ヘビーピート麦芽を使用したりとパイオニア的な蒸溜所でした。
1994年に初めてオフィシャルボトル(10年スクエアボトル)が発売されましたが、シングルモルトとしての知名度は高くありません。1999年に生産がストップしていましたが、拡張工事が行われ、2013年に操業を再開しています。
◇アルコール度数:57.2%
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