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マ デ ブレサド コスティエール ド ニーム ブラン キュヴェ エクセレンス(白):750ml [F3651](67-6)

商品名 : マ デ ブレサド コスティエール ド ニーム ブラン キュヴェ エクセレンス(白):750ml [F3651](67-6)

商品コード : F3651

原産地 : フランス

定価 : 2,700

価格 : 2,508円(税別2,280円)

ショップポイント : 25

数量 :



樹齢が古い葡萄を使用しています。ルーサンヌは25〜30年、ヴィオニエも25〜30年です。収穫は、三回に分けています。

1〜2回目は部分的に収穫し、3回目はより熟した葡萄を収穫します。こうして、収穫時期をずらし、全てをブレンドすることで、フレッシュかつコクのあるワインに仕上げます。5ヶ月ほど樽(新樽60%、1年樽40%)に入れています。樽が目立たないのが、理想です。

以前、ロバート パーカー Jr.が試飲した際に、「樽を使ってない」と言ったので、「90〜100%使っている」と教えたそうです。華やかな甘いプラムやピーチのアロマとほんのりスパイスの風味があります。

口当たりはまろやかで、かすかに樽の風味が感じられます。

◇タイプ:辛口

◇葡萄品種:ルーサンヌ(70%)、ヴィオニエ(20%)、グルナッシュ ブラン(10%)

◇葡萄園面積:3ha

◇平均樹齢:25〜30年

◇熟成:樽(新樽60%、1年樽40%)5ヶ月

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