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ボックス ダルヴィー バッチ3:700ml [70881]終売(98-0)

商品名 : ボックス ダルヴィー バッチ3:700ml [70881]終売(98-0)

商品コード : 70881

価格 : 7,348円(税別6,680円)

ショップポイント : 73

数量 :



ボックス蒸溜所のこれからの主力商品とも言える最初のシリーズの「ダルヴィ」。

ダルヴィは、バッチごとにボトリングし、スタイルやレシピが同じであっても、その味わいには違いがあり、このバッチ3では、バーボン樽をスペイサイドクーパレッジにて組み直したクォーターカスク(1樽約135L)を79樽使用しています。

これらの樽は、湿度の高い貯蔵庫の中で2014年10月まで貯蔵され、熟成をしていました。

2014年10月から2016年にかけては、比較的湿度が低いボックス蒸溜所の第3貯蔵庫にて貯蔵しました。

2017年4月13日〜4月15日にかけて、平均アルコール度数59.17%・合計6,753kgのウイスキーをヴァッティングタンクに移動し、冬の冷たい空気に晒しました。

ボトリング前に加水をし、アルコール度数を46%に調整してあります。

このバッチ3は、2017年4月18日〜4月21日にかけてボトリングしました。

24%:ピーテッドタイプ。135Lのファーストフィルバーボン樽で5年1ヶ月弱熟成。

76%:ノンピーテッドタイプ。135Lのファーストフィルバーボン樽で5年1ヶ月弱熟成。

冷却濾過及び着色はしていません。

◇アルコール度数:46%

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