スコットランドで最も多くの蒸溜所を所有するディアジオ社が、稼働中の蒸溜所やすでに閉鎖された蒸溜所の希少な原酒を、年に一度、数量限定でボトリングするシリーズ。
「
タリスカー 15年」は、アメリカンオークの新樽のみで熟成され、深く複雑なスパイシーさが長期熟成した
タリスカーの甘美な個性をさらに際立たせています。
◇色:金銅色。細く長いビーディング
◇香り: 柔らかい香りに、スパイシーな刺激とドライさ。
すぐに海潮と海藻、香り立つピートの煙、スパイシーでモルティー、燻製された蜂蜜。一滴の加水でさらにソフトになる。
◇ボディー:ミディアムからフルボディ
◇味わい: 噛み応えのあるテクスチャー。最初は驚くほどリッチで甘く、後からスパイシーさと海潮が主張する。
飲み込むと
タリスカーらしい黒胡椒と唐辛子が波のように襲ってくる。
加水するとまろやかさだけではなく、スパイシーさが強調される。
◇フィニッシュ: スパイシーで心地よい余韻が長く続き、少しドライ。
加水するとさらにスパイシーさ、黒胡椒が長く続く。細い煙が舌に残る。
#
ウイスキー #
スコッチウイスキー #
アイリッシュウイスキー #
アメリカンウイスキー #
カナディアンウイスキー #
日本のウイスキー #
その他のウイスキー