貯蔵庫内で最も優れた色、香り、味の状態になった樽を厳選し、他の樽の原酒を混ぜることなく手作業で瓶詰めされる特別な製法です。
トースティな香りと芯のある力強いコクが特徴で、芳醇な酒として最高級の葉巻にたとえられることもあります。
アルコール度数50度の100プルーフの強さと深みを味わうことができるこの製品は、トラベルリテイル向けにリリースされました。
熟成の過程で得られる極上の風味と個性が魅力で、一本一本が独自の特徴を持ち、限定的な数量で提供されるため、その希少性も魅力の一つです。
ジャックダニエルは、1866年に16歳の若者である
ジャックダニエルがテネシー州リンチバーグにアメリカで最初の政府登録蒸溜所を建設し、創業しました。
ジャックダニエルの製法は、蒸溜した
ウイスキーを楓の炭で木桶に詰め、一滴ずつチャコールメロウイングするという独自の手法です。この炭ろ過の過程は、創業以来の伝統的なテネシー製法であり、時間と手間をかけることで、熟成後には非常に滑らかでメロウな風味が引き出されます。
ジャックダニエルは、「テネシーウイスキー」として、バーボンとは一線を画し、アメリカを代表するプレミアムウイスキーとして高い評価を受けています。その製法や風味の深さから、
ジャックダニエルは世界中で愛されており、その希少性と独自性が魅力の一つとなっています。
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