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シャトー カロン セギュール 1995(赤):750ml [ZZ015]品切(81-0)

商品名 : シャトー カロン セギュール 1995(赤):750ml [ZZ015]品切(81-0)

商品コード : ZZ015

原産地 : フランス

価格 : 18,150円(税別16,500円)

ショップポイント : 181

数量 :



グリーンフラッシュ・ブリューイングはカリフォルニア州サンディエゴにあるクラフトブリュワリーです。創業者夫妻は元ビアパブのオーナーでしたが廃業するブリュワリーを買い取りビール造りを始めました。

このブリュワリーはホップの使用量が群を抜いて多いことで知られており、2009年度以降シムコーホップの購入高は世界一とのこと。

「ソウルスタイルIPA」はGreen Flash流の芸術作品とでも言える新定番の「シングル」IPA。

Citra、Simcoe、Cascadeホップのしっかりとしたトロピカル、シトラスといった特徴が、さざ波のように押し寄せるフローラルな香りと混ざり合い上品に舌の上で弾けます。

オレンジがかった黄金色に明るめの白い泡が乗り、熟したマンゴーやマンダリンオレンジ、パイナップルのようなトロピカルフルーツ、わずかに感じ取れるオレンジブロッサムハニーといったとてもフルーティーでフローラルなアロマ。

甘いシトラスと共に砂糖漬けしたオレンジピールやマーマレード等のまるでオレンジジュースのような風味がフレイバー全体を通して感じられ、芳醇なモルトの甘味、続いて青々とした草の香りを併せ持つはっきりとしたホップのフレイバーが楽しめる。松のようなビターさがしっかりと舌に残るドライで嫌みのないクリーンなフィニッシュ。

2014年にレシピが変わる以前のWest Coast “Single” IPAのシトラス、トロピカルフルーツのフレイバーやフローラルな香りを持ちつつ、ビタースイートでよりフルーティーな、更に一歩進んだ味わいが楽しめるファンタスティックなIPAとなっています。

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