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「アイラの女王」とも呼ばれる気品あるスモーキーフレーバーが特徴の
ボウモアです。
ボウモアとはゲール語で「大いなる岩礁」の意味。
1779年、地元の商人ジョン・シンプソンが創業したアイラ島最古の蒸溜所。
ボウモアは、麦芽製造用のフロアを持ち、伝統的製法である麦芽づくりを自前で行う。
発酵槽は、オレゴン松製。熟成には、シェリー樽とバーボン樽の両方を使い、
ボウモア・オリジナルのテイストをつくりあげています。
◇色:琥珀色
◇香り:
ボウモア独特のスモーキーさの中にも、微かにレモンや蜂蜜の香り
◇味わい:スモーキーな味わいと、微かにダークチョコレートを思わせる温かみのあるコク
◇アフターテイスト:長くて繊細な後味
◇生産者:モリソン・
ボウモア・ディスティラーズ社Morrison Bowmore Distillers Ltd.
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