スコットランドの最北端、オークニー諸島。四方を冷たい海に囲まれ、ヴァイキングの伝統を今に伝えるこの地で、1798年から変わらぬ製法を守り続ける蒸溜所があります――ハイランドパーク。
その代表作「ハイランドパーク12年 ヴァイキング・オナー」は、まさにこの土地と文化の精髄を詰め込んだシングルモルトウイスキー。
島特有のヘザー(ヒース)由来のピートが香るスモーキーさに、シェリー樽熟成ならではのまろやかな甘みが重なり、スムーズで奥深い味わいに仕上がっています。
口に含むと広がるのは、レモンやグリーンアップルのような爽やかな果実味、バニラや蜂蜜の甘やかさ、そしてクローブやシナモンのスパイス感。
ウッディな余韻がやさしく長く続きます。ドライな飲み口の中にも感じる甘くスモーキーなフィニッシュは、まさに“ヴァイキングの誇り”という名にふさわしい力強さと気品を備えています。
世界的なウイスキー評論家マイケル・ジャクソン氏も高く評価し、「あらゆる場面に寄り添うオールラウンダー」と称賛した逸品。
ナチュラルカラーで仕上げられたその琥珀色の液体には、長い時を超えて受け継がれた職人の矜持が宿っています。
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