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1866年、弱冠16歳の
ジャックダニエルがテネシー州リンチバーグに、アメリカで最初の政府登録蒸溜所を建設したのが創業の始まりです。
蒸溜した
ウイスキーを木桶に詰めた楓の炭で、一滴、一滴チャコールメロウイングするのが、創業以来のテネシー製法で、この手間も時間もかかる製法により、熟成後ひときわ滑らかでメロウな風味が得られます。
ジャックダニエルは、「テネシー
ウイスキー」としてバーボンとは別格にランクされるアメリカを代表するプレミアム
ウイスキーです。
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