サントリー
山崎蒸溜所で育まれる多彩な原酒を味わうシリーズ第2弾。
パンチョン樽とは、北米産のホワイトオーク柾目板から伝統の技でつくられる、ずんぐりした形の樽。
バーレルや、ホッグスヘッドに比べて、
ウイスキーと樽材との接触面積(容量あたり)が小さいため、熟成が穏やかに進み、長期貯蔵に適しています。
温暖湿潤な
山崎では、ゆっくりとした熟成が持ち味の自社製パンチョンが主力樽です。
長い年月をかけて、上品な樽香のバランスの良い原酒を熟成させます。
シングルモルト<
山崎パンチョン>は、ストレートでもおいしくお愉しみいただけるようアルコール度数48度で瓶詰め。
パンチョン樽熟成ならではのココナッツやバニラを思わせる甘やかな香り、豊かで深みのある味わいをご堪能ください。
■ テイスティングノート
パンチョン樽ならではのココナッツやバニラを思わせる甘やかな香り豊かで含みのある味わい
色:黄金色
香り:桃、クッキー、バニラ
味わい:ほのかに甘い、なめらか余韻:ほのかに甘い、キレがいい
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